1نضع في القدر الحليب والنشا والسكر والكاكاو والقهوة ونحركها ع البارد حتى تمتزج
2نرفعها ع النار مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام ثم نضيف الزبدة ونحركها جيدا حتى تتجانس ويصبح قوام ناعم
3ثم نضيف طبقة رقيقة من الخليط ونوزع البسكويت المكسر ثم نضيف الخليط كله ونتركه يبرد بحرارة الغرفه
4ثم نزينه حسب الرغبه ونتركه في البراد لمده 2 ساعه